Кинохроника по запросу "Женские руки нарезают из теста лапшу для национального алтайского блюда"

... капусты с грядки и обрывает листья.

На траве лежат тыквы и патиссоны.

Головки белого лука на пне.

Картошка на траве и в сетке.

Урожай моркови.

Люди в национальных костюмах поют удмуртскую народную песню-молитву.

С пастбища возвращается стадо коров.

Коровы идут по дороге, на переднем плане штабель досок.

Вид ...

... женщина.

Молодая женщина входит в комнату, кладет ребенка в колыбель.

Мать укачивает ребенка и поет колыбельную.

Вышивка на полотне.

Женщина месит тесто.

Женщины лепят пироги.

Пироги на противнях.

Женщина ставит пироги в печь.

Вид на село зимой.

Овцы бегут в хлев.

На снегу стоят гуси.

Деревенские дома ...

...

Хозяйка встречает гостей.

Гости проходят в дом.

Гости сидят за столом, хозяйки расставляют угощение.

Чередование: люди за столом, различные национальные блюда.

Вид на деревню.

В реке плещутся утки.

Женщины полощут в воде и в снегу кишки (заготовка оболочек для домашней колбасы).

В печи горит огонь. ...

... Женщины смеются.

Женщина снимает пробу с приготовленных блюд.

Люди поют народную песню.

Хозяйка предлагает тост.

Пожилая женщина выпивает и машет рюмкой.

Люди идут через поле.

Панорама села и окрестностей.

Люди поднимаются по склону.

Удмуртский национальный праздник гербер, горят костры под котлами.

Люди в ...

... в народных костюмах собираются на праздник.

Женщины готовят еду в котлах.

Мужчины и женщины нарезают еду.

Женщина с ножом в руке пьет из кастрюльки.

Женщины готовят еду.

Праздничное угощение разложено рядами на траве, вокруг стоят люди.

... ставят в холодильник.

Девушка мешает большим половником суп.

На подносе жарится лук.

На другом подносе жарится мясо.

Крупно: руки моют зеленый лук.

Девушка нарезает колбасу.

Готовые блюда.

Изготовление кондитерских изделий.

Банки с рыбными консервами.

Кондитерские изделия в холодильнике.

Повара моют столы ...

Корреспондент на улицах города задает вопросы прохожим о разных блюдах.

Титр - Кто сварит кашу?

Из прозрачного барабана для лотереи достают бумажку, на ней написано "каша пшенная с черносливом".

Турнир кашеваров в Свердловском кулинарном училище - помещение со множеством столов и плит, участники готовят ...

... Крупно - готовят картошку фри.

Крупно - отбивают мясо.

Крупно - режут зелень.

Крупно - нарезают помидоры.

Общий план - профессиональная кухня, повар ставит противень в духовку.

Крупно - женщина-повар пробует блюдо.

Работники кухни на раздаче.

Фойе столовой на Уралмаше.

По конвейеру движутся подносы с ...

... Зачет по теме "Приготовление мясных блюд".

Учебный класс - студенты сидят за партами, преподаватель переключает рычаги специальной программированной машины

Крупно - студент за партой во время занятия.

Крупно - карточка с вопросом по теме "Приготовление мясных блюд".

Студенты отвечают на вопросы зачета ...

... устройства.

Крупно - лицо студентки.

Крупно - рука переключает рычаги.

Крупно - зажигаются лампочки на программированной машине.

Крупно - манная каша в кастрюле.

Повара готовят кашу.

Повар-студент кладет на стол тарелки с черешней, миндалем, клубникой и др.

Крупно - руки измельчают крупу ножом.

Крупно - стол ...

... следит за работой поваров-студентов, дает им советы.

Узбекистан, вид на здание ресторана.

На веранде сидят узбекские мужчины в национальной одежде, пьют чай, едят плов.

Крупно - руки перебирают рис.

Крупно - лук нарезается соломкой.

Крупно - нарезается мясо.

Крупно - нарезается лук кольцами.

Повар на улице ...

... плов.

На столе блюдо с пловом, тарелки с кусками арбуза и с фруктами, тарелка с овощами, чайник с пиалой.

Из чайника наливают чай в пиалу.

Крупно - пожилой мужчина-узбек пьет чай и ест плов.

Крупно - лицо девушки-повара.

Шеф-повар смотрит на часы.

Крупно - на часах 13:00

Крупно - рука выключает рычаг ...

... рычаг плиты.

Повара-студенты пробуют готовые блюда.

Украшение готовых блюд.

Повара-студенты несут готовые блюда на оценку комиссии, ставят на стол.

Члены комиссии пробуют блюда.

Панорама на красиво сервированный стол с блюдами, приготовленными студентами училища.

Крупно - жаренные куски рыбы на сковородке ...

... выносит блюдо с гурьевской кашей.

На столе появляются старинное блюдо с кашей, украшенной фруктами и ягодами, тарелка с оладьями, плошка с вареньем, сметана.

Старинная деревянная миска с супом и плошка со сметаной.

Блюдо с жаренной рыбой.

Кадры с красиво украшенными и сервированными блюдами.

Турнир кашеваров ...

... приготовления теста.

Сначала готовят притвор, затем тесто.

Притвор проходит брожение в течении 4-х часов.

Дежевой конвейер, на котором проходит расстойка притвора.

После брожения его подают в тестомесильную машину.

Дозировочная станция, из которой в машину поступает другое сырье.

Замешивается тесто.

Подача ...

... Подача теста в натирочную машину.

Четырехвалковая натирочная машина образует тестовую ленту и нарезает на куски 8-9кг.

Эти куски автоматически попадают в воронки универсальных делительно-закаточных машин.

На них формируют тестовые заготовки.

Мультфильм, поясняющий формирование заготовки.

Транспортеры-пересадчики ...

... рабочих и инженеров.

Проведение замеров на одном из зубчатых колес.

Лица рабочих и инженеров.

Вид части заводского цеха.

Макет православного храма в руках мастера.

Мастер В.П. Щербаков обтачивает макет надфилем.

Установка миниатюрного храма в макет Московского кремля.

Щербаков собирает макет Московского ...

... сторон.

Блюда на раздаче в столовой самообслуживания № 33 в Волгограде, посетители набирают еду на подносы.

Напитки и фрукты на раздаче.

Посетитель с подносом продвигается к кассе.

Лицо повара Н.К. Стрельникова.

Руки Стрельникова, нарезающего лук.

Стрельников пробует приготовленное блюдо.

Блюда на раздаче ...

... раздаче.

Посетители с подносами выбирают блюда.

Рука со шприцем.

Лица реставраторов Саратовского художественного музея имени Радищева.

Фрагмент реставрируемой картины.

Процесс реставрации картины, реставраторы за работой.

Фрагменты картин, ожидающих очереди на реставрацию.

Реставраторы в мастерской за ...

... смотрят предметы женской одежды; беседуют с продавщицей; женщина примеряет кимоно.

Женская одежда, ткани в витрине.

Посетители (взрослые и дети) в закусочной.

Повара готовят национальные блюда из рыбы, морепродуктов.

Традиционные японские суши на тарелках.; посетители едят блюда национальной японской кухни ...

... облпотребсоюза А.И.Громышев.

Грузовики перед зданием хлебокомбината.

Женщина говорит по телефону.

Чередование: рабочие ремонтируют печь, подготовка теста для хлеба вручную.

Председатель Пышминского райпо Л.Ф.Лужбина говорит по телефону.

Женщины разговаривают с водителем.

Грузовики выезжают за ворота.

... Пышминского райпо.

Приемщица оформляет заказ.

Кондитерский магазин.

Подготовка и формование теста для выпечки хлеба.

Рассказывает Л.Ф.Лужбина.

Грузовой транспорт на дорогах, указатели на обочине.

Работники столовой.

Раздача блюд.

Люди обедают.

Сдобные изделия.

Глазировка булочек.

Сушка баранок.

Производство колбас ...

Западногерманский пекарь претендует на изготовление самой длинной лапши (Таиланд)

... профессиональные отношения с коллегами.

Чувство юмора применительно к национальному вопросу.

В.Ш.Меладзе - неисправимый романтик и оптимист.

Песня "Девушка из высшего общества" как отражение реальной жизни.

Причины отмены концерта в Чувашии.

Шуточный тест: человеческая состоятельность по новым стандартам ООН.

Мирные воля.

Знамя фалангистов.

Бойцы трудового фронта с лопатами. Женский отряд фалангистов, кормят детей в столовой.

Идет женский отряд, руки в фашистском приветствии.

Юные горнисты, барабанщики, отряд юных фалангистов с оружием, велосипедисты.

Отряды проходят мимо трибуны, на трибуну поднимаются раненые ...

... венков погибшим за фашистское движение.

С трибуны говорит Франко, перечисляет погибших, ряды идут под звуки марша.

С балконов летят цветы, женщины в национальных нарядах.

Реют флаги фаланги